多州出現寄生蟲致腹瀉病例 疑吃知名連鎖快餐店沙拉所致
據路透社報道,
愛荷華州和伊利諾伊州衛生部門表示,
隨著「似乎與麥當勞沙拉相關的」環孢菌群
感染病例的增加,已對此展開調查。
消息傳出後,麥當勞股價周四盤後下跌1.4%。
伊利諾伊州公共衛生部已報告大約90起病例,
愛荷華州公共衛生部已記錄了15起病例。
大約四分之一的伊利諾伊州案例中,人們報告稱,
在他們生病之前的幾天里,吃了麥當勞的沙拉。
全球最大的連鎖餐廳麥當勞(McDonald’s)
在一份聲明中表示,
正在與兩州的公共衛生當局密切合作。
麥當勞稱,
已自發停止在大約3,000家受影響的餐廳銷售沙拉,
直到找到另一家混合生菜供應商。
該公司表示:
「我們正密切關注這種情況,
並在聯邦公共衛生當局進一步調查時與他們密切合作。」
環孢子蟲病
是由一種罕見的單細胞寄生蟲引發的腸胃疾病,
主要通過污染的食物或水進入體內,
主要癥狀為水樣腹瀉和腹瀉不止。
一般可在數日或數周內自愈,
但也有持續數月至數年的。
長期患病可引起人體吸收不良和體重減輕。
在有免疫缺陷人群中
孢子球蟲病和環孢子蟲病
可引起與隱孢子蟲病相似的難治性大量腹瀉。
腸外感染也曾有報告,包括膽管炎和彌散性感染。
在過去幾年中,
美國發生了幾次疫情,
特別是在夏季,這些疫情與進口的新鮮農產品有關,
對此,
衛生專家建議消費者提高防範意識,
勤洗手、消毒食品用具,
對那些預先包裝好的水果和蔬菜也要徹底清洗,
減少被寄生蟲感染的機會。