緊急召回！華人超愛吃的美食出問題了！吃死4人 入院30人 涉及美國17個州！

美國聯邦衛生官員本周表示，加州至少有四人死於李斯特菌感染。

這與南加州一家公司銷售的進口蘑菇有關。

據洛杉磯時報報道，美國疾病預防與控制中心（CDC）表示，位於蒙特貝羅（Montebello）的新鴻食品公司（Sun Hong Foods，音譯）3月9日對疑似為此次疫情源頭的韓國進口金針菇（Enoki Mushrooms）進行召回，目前已在17個州感染36人，在加州、夏威夷州和新澤西州住院治療30人，造成4人死亡。

CDC在3月10日的一份聲明中寫道：「目前正在進行調查，以確定污染源，以及其他產品是否與疾病有關。」

被召回的金針茹(CDC)

根據CDC和該公司的通知，召回的金針茹是一種白色、長莖、小帽的蘑菇，以7.05-ounce的透明塑料袋包裝出售，袋子正面標有「韓國產品」，背面標有「Sun Hong Foods, Inc.」。

產品被分銷到加州、德州、俄勒岡州、華盛頓州、伊利諾伊州、佛羅里達州。

可能銷售產品的亞洲超市有：J&L Supermarket, Jusgo Supermarket, ZTao Market, New Sang Supermraket, Galleria Market。

州細分：

• 亞利桑那州 2
• 加州 9
• 佛羅里達州 2
• 夏威夷 3
• 印第安那州 1
• 肯塔基州 1
• 馬里蘭州 2
• 馬薩諸塞州 2
• 密歇根州 1
• 密蘇里州 1
• 內華達州 1
• 新澤西州 1
• 紐約州 4
• 北卡羅萊納州 1
• 羅德島 1
• 田納西州1
• 弗吉尼亞州 3

該公司表示，購買了該產品的顧客不要食用，可將它們退還給購買商家，並獲得全額退款。任何有問題的消費者都可以致電(323)597-1112與該公司聯繫。

CDC還建議徹底清洗和消毒與金針菇接觸過的表面或容器。

李斯特菌是一種典型的由食用被單核細胞增生李斯特菌污染的食物引起的感染。癥狀包括發燒、肌肉疼痛、頭痛、疲勞和失去平衡，通常在接觸病毒一到四周後出現。

感染李斯特菌的病症

李斯特菌（學名：Listeria Monocytogenes），是一種兼性厭氧細菌。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是導致死亡的主要病因，其致死率甚至高過沙門氏菌及肉毒桿菌。李斯特菌具有相當的致病性，能經由婦女的陰部感染腹中胎兒、引發腦膜炎，因此懷孕婦女通常不建議食用未經低溫殺菌的軟質乳酪，如：布利乳酪、卡門培爾乳酪、菲達乳酪、克索布蘭可乳酪等。

李斯特菌感染可導致一系列癥狀包括：肺炎、發熱、咽喉炎、腹瀉、全身疼痛、腦膜炎、敗血病，嚴重時可引致死亡。 李斯特菌感染多數出現在新生嬰兒、老人、殘障人士及免疫有缺陷人士。懷孕婦女感染李斯特菌有機會導致流產及死胎。

民以食為天，在吃的方面大家要注意了。安全第一！！！大家互相轉告，提醒自己身邊的朋友家人吧！