或感染沙門氏菌 Dole在紐約等8州召回嫩菠菜

因為擔心沙門氏菌感染，Dole Fresh Vegetables宣布召回一定數量的嫩菠菜。

該公司8月9日（上周五）在一份聲明中表示，它正在與監管官員密切合作，目前沒有報告與召回有關的疾病。

受影響的產品是6盎司袋裝Dole嫩菠菜，批號W20308A（UPC代碼0-71430-00964-2）和10盎司翻蓋裝的Dole嫩菠菜，批號W203010（UPC代碼0-71430-00016-8），兩者使用日期都為2019年8月5日。

據悉，這些產品分布在紐約、新澤西、伊利諾伊、印第安納、肯塔基、密西西比、俄亥俄、田納西、維吉尼亞和威斯康星。Dole表示，這些產品已過期，不應再出現在零售貨架上。其還說，這次召回是由一個嫩菠菜樣本引起的，該樣品的沙門氏菌檢測呈陽性。

該公司建議客戶檢查他們家中可能有的菠菜產品，並拋棄任何適召回範圍內的菠菜袋。

沙門氏菌會導致食用受污染產品的人患上食源性疾病。感染癥狀可能包括發燒、腹瀉、噁心、嘔吐和腹痛。大多數健康的成年人和孩子在接觸沙門氏菌後很少生病，但對於體弱群體，感染可能是危險的。

這次召回中不包括其他Dole產品。有疑問的人可致電1-800-356-3111聯繫Dole消費者中心。

什麼是沙門氏菌？

沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。

感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，食用後可以導致幼兒、體弱者、老年人和其他免疫系統功能減弱，有時甚至會導致致命的感染。

其他人則經常發燒、腹瀉、噁心、嘔吐和腹痛。

在極少數情況下，沙門氏菌有機體進入血液併產生更嚴重的疾病，如動脈感染，心內膜炎和關節炎等。

在世界各國種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌是最常引起食物中毒的「禍首」。它的傳播途徑最主要是通過肉的污染，其次是蛋類污染。

食品在加工、運輸、出售過程中都有可能被沙門氏菌污染。這種細菌在土壤、食品、水中可生存5個月至2年之久。

沙門氏菌對胃腸功能具有一定的侵蝕性和傷害性，感染該病菌的患者會出現急性的嘔吐，腹瀉等癥狀，平均致死率在4%左右。

這些日常食物容易藏有沙門氏菌：牛肉、雞蛋、西紅柿、海鮮、發酵食品（比如罐頭類）、奶製品。

大家注意一下，別誤吃了哦！