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母親節|送什麼都不如送「經歷」!今年就帶媽媽去品嘗「西餐之母」

有人問西餐之母是哪國菜?現在鄭重地告訴大家,西餐之母是義大利菜!義大利民族是一個美食家的民族,他們在飲食方面有著悠久歷史,如同他們的藝術、時裝和汽車,總是喜歡精心製作。

義大利美食典雅高貴,且濃重樸實,講究原汁原味。除了大家耳熟能詳的比薩餅和義大利粉,它的海鮮和甜品更是聞名遐邇、享譽世界。

正宗義大利食品在不同的區域是略不同的。 托斯卡納美食不同於在羅馬,那不勒斯或西西里島供應的菜肴也稍有區別。 真正的義大利烹飪由最新鮮的食材組成,冷凍或加工食品很少被消費。 美國人認為是義大利人的許多美食其實是美國人的義大利美食。 例如,義大利人比大多數美國人所期待的那樣烹制較少的大蒜和洋蔥。 傳統上,肉丸是不會在義大利麵食中出現的,而只有番茄醬而已。

在我們亞城,有四家亞特蘭大餐廳供應正宗義大利美食,愛上義大利美食吃貨們再也不必前往義大利,就能盡情享用到。

一、La Grotta Ristorante:

這個餐廳在Buckhead地標的附近,義大利美食烹飪大約有37年的歷史,一位西西里老奶奶可以證明。穿著正裝,喝著雞尾酒特別適合這種美食體驗。

他們的大廚安東尼奧及其工作人員對食材要求很高,都是使用當地農民提供的新鮮農產品。

Tortelloni Della Casa是一道店裡的最受歡迎的美味,番茄醬、馬斯卡朋乳酪、洋蔥、火腿和百里香餡餡餅……足以讓你回味無窮.

地址:2637 Peachtree Rd NE, Atlanta, GA 30305

open:Monday – Thursday 5:45pm – 9:30pm
            Friday – Saturday 5:45pm – 10:30pm
            Closed Sundays

二、La Tavola Trattoria:

這家位於亞特蘭大的弗吉尼亞大街市中心的正宗義大利餐廳,很體貼地提供代客停車服務,享受浪漫的夜晚、溫馨的親密用餐的體驗。 這家餐廳在亞特蘭大「Journal-Constitution」雜誌上排名前50 強的餐廳。 主廚賈斯汀約旦還研製了幾種無麩質的菜品。

地址:992 Virginia Avenue NE,Atlanta,GA 30306

三、Pasta Da Pulcinella:

Pasta Da Pulcinella在位於亞特蘭大市中心的Peachtree Walk的一個小黃色的房子里,提供精緻的正宗義大利菜肴,在街對面有收費停車場。

餐廳裝飾有托斯卡納藝術品和亞麻桌布,與義大利中心的建築類似。 晚餐時間將就放心地交與廚師,他地每一道菜肴都將令你味蕾大開,餛飩里充滿蘋果的果香,香腸、烤茄子及在頂尖上的黃油,一定給你留下深刻印象。

地址:1123 Peachtree Walk NE Atlanta, GA 30309

LUNCH :Tues–Fri 11:30a to 2:00p

DINNER:Every Day 5:30p to Close

PARKING:Metered and paid parking available across the street and on 12th street.

四、Ribalta餐廳:

Ribalta餐廳位於Peachtree Street,供應由Pasquale Cozzolino廚師創建的最新的紐波因餡餅。

Cozzolino是一種傳統主義者,當涉及比薩餅的麵糰的成分時,十分嚴謹; 不過,他會根據客戶的要求製作定製的比薩餅組合。 Ribalta雖然以披薩而聞名,但提供的麵食和甜點也相當美味。

地址:1080 PEACHTREE STREET NE SUITE #9 – ATLANTA
電話:+1 (404) 249-7019

這不,母親節快到了,帶上老母親、帶上年輕的媽媽以及未來的母親,當然還有讓女人成為偉大的母親的人,一起來一場高大上的ENJOY!

本文由【北美海客生活網】獨家約稿、原創。原創作品未經授權,嚴禁轉載,否則追究法律責任。免責聲明:觀點僅代表作者本人立場。部分圖片取自網路,版權屬於原作者。

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