豬肉要漲價，全球最大豬肉加工廠感染持續暴增，民眾恐慌，冒著風雨出門屯糧

前幾天，美國肉類工廠工人確診新冠病毒病例激增，僅上周就有數百起案例。

今天，全球規模最大的豬肉工廠再次爆發新冠。

這次爆發的工廠位於南達科塔州蘇瀑市(Sioux Falls)，名為史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)，是全球規模最大的豬肉加工廠。

但現在也成了全美新冠病毒疫情最嚴重的熱點(hot spot)，又有518名員工確診陽性。

美國疾病管制暨預防中心(CDC)派遣的因應小組已經抵達當地，將協助當地政府機關控制疫情。

美國史密斯菲爾德食品公司(Smithfield Foods)目前至少有640例新冠肺炎病例與該工廠有關，已經有一名工人死亡。

僅這一地導致的確診病例就佔到南達科他州的44%。

該工廠是美國最大的豬肉加工廠之一，佔美國豬肉產量的4%至5%，總共有3700名員工。

根據南達科塔州衛生廳最新統計，除了史密斯菲爾德食品廠518名感疫員工之外，州內目前另有126個確診陽性。

都是因為曾經與史密斯菲爾德食品廠員工有過近距離接觸，結果紛紛感染病毒。

共計644個確診案例感染源頭都是史密斯菲爾德食品廠，讓這座豬肉加工廠成為目前全美最嚴重的疫情熱點。

廠區員工總數高達3700人的史密斯菲爾德食品公司，從15日起已經無限期關閉。

南達科塔州州長諾姆(Kristi Noem)在昨天記者會上指出，州政府目前採行的因應對策為擴大檢測。

除了針對史密斯菲爾德食品廠所有員工進行病毒檢測之外，也對曾經與這座食品廠員工有過近距離接觸的民眾加強檢測，並且要求民眾自我隔離。

諾姆表示，疾病管制暨預防中心因應小組從16日上午開始將到史密斯菲爾德食品廠內實地勘察。

接下來會擬定目標清單，廠商必須一一做到，工廠才可能重新運作。

美國多家肉類生產廠暫停營運

受疫情蔓延影響，近日美國多家主要肉類和家禽加工商，也因部分員工感染新冠肺炎而被迫暫停部分工廠。

美國最大的肉類生產商泰森食品公司(Tysons Food Inc)位於愛荷華州的一個豬肉加工廠有二十多名員工感染，而暫停營運。

跨國食品加工集團JBS USA旗下位於賓夕法尼亞州的一個牛肉工廠，則因多名經理出現流感癥狀而關閉兩周。

該集團位於科羅拉多州的工廠由於員工缺席率高，導致產量減少一半。

另一家食品加工商嘉吉(Cargill)位於賓州的肉類加工廠亦有160位員工確診，該廠目前已經暫停運作。

據業內人士估計，美國的豬肉和牛肉製品的產量自上周起已經開始下滑，疫情將會影響月8%的豬肉產能。

新冠肺炎疫情在一定程度上將影響生豬生產的恢復。

業內人士表示，展望2020年，上半年生豬市場供應仍面臨較大壓力，如果疫情穩定，下半年開始，市場供給將逐步增加。

從外部因素看，2020年豬肉進口可能會進一步增加，但受全球貿易量制約，增幅有限。

綜合判斷，2020年豬肉市場將延續供給偏緊的態勢，生豬價格將維持高位運行。

風雨襲美東，刮不散囤貨排隊的意志

由於美國最大的豬肉加工廠史密斯菲爾德因新冠疫情而關閉，引發民眾對豬肉供應短缺的恐慌，4月13日不少民眾再次冒著風雨出門屯糧。

圖為紐約法拉盛新飛龍超市民眾購買大量食品

目前紐約華人超市的豬肉供應仍相對穩定，沒有出現大規模的缺貨或搶購

民眾在華人超市選購肉類產品

大批民眾在風雨中前往超市屯糧

很多民眾的購物車都塞得滿滿當當，包括大量的肉類產品

紐約皇后區新大眾超市門口也有大批冒雨排隊等待進店購物的民眾

連鎖超市Target的生肉冰櫃貨品也所剩無幾

Target超市的肉類較少供應豬肉，但雞肉產品所剩也並不多

大批民眾冒雨排隊等待進入Costco超市購物

民眾在Costco的推車擺放處按照社交距離要求排隊，等待進入超市

Costco 超市內部等待的隊列仍然很長

大型倉儲超市BJ’S門外也有頂著風雨推著購物車等待的民眾