【生活】秋葡萄好處多多,好多人卻不知道正確吃法!
又到一年葡萄成熟時,水果攤上葡萄個個都圓潤飽滿,顏色鮮艷,彷彿每一粒葡萄都在踴躍的告訴你,挑選我挑選我……你是不是也這般的禁不住美食的誘惑?
1、預防心腦血管病
研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇,對心腦血管病有積極的預防和治療作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,並且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力。
2、興奮大腦
葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用,常食對神經衰弱和過度疲勞者也有益處。
3、減肥
葡萄吃了不易發胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄,既能達到減肥目的,又有益於心血管健康。但葡萄含糖量高,也不能一次吃太多哦。
4、增進食慾
葡萄乾為營養食品,適合於虛弱體質者食用,能開胃增進食慾,並有補虛止嘔、鎮痛等功效。
5、抗衰老
葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮,有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑,含黃酮類物質越多,對保護心臟作用更好。
6、排毒
中醫認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
方法一: 麵粉法
將葡萄一顆一顆放在水盆里,不要完全去蒂留一點 (或者簡單剪成幾小串)
往水裡灑一大勺麵粉用手掌在水裡攪和幾下 倒掉混濁的麵粉髒水,用清水沖幾次至水清晰了即可 。
方法二: 毛巾法
用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水裡篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。
方法三: 鹽巴法
加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然後泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗乾淨,最後用涼開水過一下。
1、將牙籤從葡萄的頭部插進去。
2、將牙籤在裡面做旋轉。
3、輕輕一擠,葡萄就出來了。
放在冰箱里凍上十分鐘再吃,超級爽快美味哦!