「掛羊頭賣狗肉」驚現美國超市！近半海鮮產品貼錯誤標識！

你有沒有想過你買到的魚並不是標籤上寫的那種？

經過了為期一年的調查，紐約的總檢察長表示，有超過1/4的海鮮產品是以與實際包裝不同的類型出售的。而在紐約市、長島、威徹斯特縣(Westchester)和羅克蘭縣(Rockland)較為明顯。

近一半在紐約市銷售的海鮮產品被錯誤標記，這意味著許多消費者可能並不清楚他們實際吃下去的是什麼。檢察長表示，這樣的海鮮詐騙絕不是偶然現象，這種行為在紐約很猖狂。超市是假冒海鮮上老百姓餐桌前的最後一個防線。

據了解，雖然海鮮產品普遍存在錯誤標識的問題，但一些魚類產品如紅海鯛(Red Sea Bream)、石斑魚和檬鰈(Lemon Sole)則更有可能被另外的假冒產品替代。

哪些店被查？

12個連鎖超市中，每個超市測試超過10樣產品。5家超市中有超過50%的海鮮樣本有可疑的錯誤標籤，包括：Food Bazaar，Foodtown，Stew Leonard’s，Uncle Giuseppe’s和Western Beef。目前，總檢察長辦公室已對五家連鎖店發出強制執行信，要求他們提供更多信息。官員稱這些公司可能將面臨經濟處罰。

Stew Leonard在Yonkers 和長島都有商店。在官方發布報告後，他立即做出了改變。他表示，他並不知道進口的鯛魚(Snapper)不能被成為「紅鯛魚」，只有美國本土的鯛魚才能被稱為是「紅鯛魚」。

發現了什麼？

報告發現某些類海鮮貼錯標籤的幾率很高。比如：被稱為野生鮭魚的產品有28％的幾率它被貼錯標籤，而紅鯛魚為67％，Lemon Sole為88％。而這三種是最常見被貼錯標籤的魚。因此這三種魚通常會更便宜，更易死。

這包括出售的是養殖三文魚但標註的為野生三文魚，出售的是鯛魚卻標註的是紅鯛魚，出售的是Swai，但標註的是Lemon Sole。

為了對零售超市的海鮮欺詐進行調查，州政府官員從2017年底至2018年，共從155家商店購買了29個品牌的9種海鮮產品。他們對所有購買的樣品送到東北大學的海洋基因組遺產中心進行了DNA測試以確定其種類。然後將樣品進行測試。

調查發現，魚類產品通常最容易被假冒品取代。

如高價購買「野生」魚類的消費者實際獲得的是農場養殖的品種，而一些替代產品被測試為汞含量較高。報告稱，超過27%的野生鮭魚產品實際上是大西洋鮭魚或虹鱒魚。

注意什麼？

買海鮮要看清楚包裝的文字和價格。如果價格似乎太便宜了，也許這與標籤里說的魚的名字不符。

最終銷售的海鮮，其名字的準確性，這個責任落在了零售商身上。

消費者當心

一般來說，錯誤的標籤有三個理由。包括：故意欺詐、疏忽或簡單錯誤。法律要求他們根據州和聯邦法律準確銷售他們正在銷售的海鮮。

你在自己地區的美國和中國超市發現過這個現象嗎？你對魚有足夠的了解嗎？你覺得這個州政府在小題大做嗎？