終於找到了你不吃香菜的原因！請誇我！

為什麼有人不喜歡吃香菜？

阿光作為一個挺喜歡吃香菜的女孩子，一直不是很理解為什麼有的人會不喜歡吃香菜，最近看了這樣一則消息，據調查啊，全世界大約有15%的人討厭香菜，那麼問題來了，他們為什麼不喜歡吃香菜？

美國的科學家們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究，他們發現討厭香菜的人在11號染色體上擁有一種名叫”OR6A2″的特殊基因。

這種基因對香菜里的醛類物質（香菜味道的來源）很敏感，確切地說，應該是反感，所以會覺得香菜的氣味很難聞。

（PS：香菜的英文名稱叫「Coriander」，它在古希臘文里的原意可是「臭蟲」的意思哦~）

這四類人群記得少吃香菜

再好吃的東西也不能多吃，清朝皇帝每盤菜只吃三筷子，是因為怕中毒，而你少吃，則是因為怕你不小心涼涼~

① 汗多、體味重、有口臭

平時汗多，或患有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍，就別多吃了。香菜具有溫熱、發瘡的作用，會加重體味病情。

② 皮膚過敏或大病初癒

皮膚過敏的人，吃了容易引發過敏；大病初癒的人，往往都氣虛，吃多了自然不利於身體恢復。

③ 手術後的病人

術後有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。

④ 氣虛的人

如果你經常出現乏力、倦怠的情況，並易患感冒，說明你氣虛。這時候就別吃香菜了，香菜味辛能散，吃多了會耗氣、損精神，從而加重氣虛。

另外，香菜屬於感光蔬菜，吃完後最好別曬太陽，否則很容易晒黑。

研究發現反覆地暴露在香菜的味道之下，可以讓大腦建立全新的積極的聯想，慢慢地接受這種氣味。研究還發現通過咀嚼可以讓唾液酶加速分解醛類，從而緩解香菜的濃烈氣味。

所以，想要讓一個不喜歡吃香菜的人吃香菜也不是不可能的，雖然我努力讓我的室友吃上一口香噴噴的香菜但是失敗了，阿光還是相信你們可以的！加油！