美味|迷迭香切達乾酪脆餅:美味的聖誕節
迷迭香是節日期間用來做飯的一種非常喜慶的草藥。它看起來就像一棵聖誕樹,在聖誕節的那天端上桌,很應景,而且它的味道無限好!
一直以來就喜歡迷迭香那股子的味道,因為鍾愛,常常用乾的迷迭香,沖泡一壺香茶,度過一個陽光無限好的午後!很是滿足。
當然,還有一種更小資的,一碟略帶鹹味的迷迭香切達乾酪脆皮餅,酥酥脆脆,帶上一杯香檳,到任何地方度過屬於自己的假期。
用您認為可靠的食品加工機,麵糰會在幾分鐘內聚集在一起,為您留出更多的時間,給親朋好友們發送聖誕賀卡,並為「你的怪人叔叔」找到一個完美的禮物,他一定會喜歡的不得了!嘻嘻。
如果您願意的話,在麵糰中添加微量的辣椒粉,會使這些黃油餅乾產生最小的熱量,怕胖的美眉,這是可以考慮的選項哦。
祝您在我提供的下面的食譜里度過一個快樂的假期!
美味迷迭香切達乾酪
8湯匙(1條)黃油,室溫
1杯 麵粉
1杯碎切達乳酪
1湯匙切碎的迷迭香
辣椒粉(可選)
海鹽,根據需要
額外的迷迭香葉,裝飾
步驟:
1、將黃油,麵粉,磨碎的乳酪,一湯匙切碎的迷迭香和辣椒粉(如果使用的話)放在食物加工機的碗中。脈衝八次。
打開食物處理器,讓它運行,直到麵糰聚集成球。
2、取出麵糰,放在一張羊皮紙上。將麵糰製成約12英寸長的圓柱條形。用羊皮紙包好,冷藏30-40分鐘。
3、將烤箱預熱至350度。
4、用羊皮紙鋪在托盤上。
5、從冰箱中取出麵糰。用一把鋒利的刀將圓柱條形切成大約1/3「厚的圓片。如果切片太難,就讓它在室溫下帶上五分鐘再試一次。
6、放入烤箱十五到二十分鐘,或直到脆餅剛開始變成褐色。在烘烤的半途,可以翻轉一次。
7、從烤箱中取出脆餅。讓他們冷卻五分鐘,然後用抹刀將其移到托架上,完全冷卻。
如果有必要,也可以根據各人的口味,給脆餅做一個味道測試:撒上鹽,再加上切碎的迷迭香。
鹹味的迷迭香切達乾酪脆皮餅,酥酥脆脆,準備就緒,最後,別忘記用迷迭香樹枝點綴一下,節日氣息馬上烘托出來。