無懼高通脹 美國人付小費依舊慷慨 這個州最「摳」
周二公布的一份報告顯示,儘管在高通脹之下餐館也紛紛漲價,但美國人並沒有因此減少他們付給服務生或收銀員的小費。
收銀軟體服務商Toast的統計顯示,使用其軟體的餐飲商家收到的平均小費比去年同期多了近10%,這略高於聯邦政府統計的同期餐館菜單價格漲幅,7.6%.
分類而言,食客在普通餐館吃飯時,平均給服務生19.6%的小費;在咖啡館等快速服務場所,平均小費也有16.9%. 兩者均與去年同期持平。另外,外送或外賣自取的顧客平均付14.5%的小費。
傳統上一般建議食客按照賬單稅前價格的15%-20%付小費。
Toast的統計指出,印第安納的消費者是全美最慷慨的,他們在餐館平均支付21%的小費。加州人則最「摳」,在餐館用餐時平均給17.5%的小費。在紐約州,這一數字為18.5%.
CNBC報道指,現在包括Toast在內的多家收銀軟體都有自動功能,可以讓食客直接選擇付10%,15%或20%的小費,不用自己計算。像咖啡館這樣的小額購買,也會自動設定1元、2元、3元的小費。這有助於商家更穩定地獲得小費。