美國食品安全再出狀況！ 肉類隱藏抗生素且存在黑箱操作疑雲！

現在食安問題到處都有，所以大家現在只要有時間通通喜歡自己親手做菜，就是希望在食安問題方面可以找到安全感。 不過日前美國的餐飲相關調查單位發現，即便現在許多商家對於生食都是標榜有機處理或是栽種，不過事實上裡面卻也都隱藏致命的危機，好比說，美國有機肉品最近就有的重大的發現，因為在業者表明的有機肉品當中都發現了抗生素。

通常這樣劑量的抗生素理當都只會發生在藥品當中，不過當日前被查出原來大多數的有機肉品成分都有抗生素存在。 更有相關單位的主管機關出面表示，美國在肉品使用抗生素的監控，簡單的來說就是沒有監控，而且存在的黑箱作業更是不勝枚舉。 而在這樣泛濫的情況當中，舊金山與洛杉磯則是兩大最嚴重的城市。

不過消息一出，對於許多喜歡在知名昂貴大賣場選購有機或是無添加物卷標這些商品的民眾則是大感驚訝。 雖然專家指出，這些劑量的抗生素一般來說不會對人體造成傷害，不過絕非商家所說的純天然，而且美國相關單位也表示，光是美國每年就有將近200萬人感染對抗生素有抗藥性的病毒。 而且更有多達2.3萬人死於感染。

所以現在舊金山政府與相關的管理單位則一定要嚴格管理，所以市長李孟賢日前也迅速的簽下了『食用動物抗生素使用』條款當中的一條，就是要求所有連鎖中大型的超市必須每次檢驗都送回中央報告， 讓所有人都知道這些生肉與家禽類的動物含有多少的抗生素含量，一方面如果商家不願在期限內配合簽署，將會每天被罰款500美金，另外如果與卷標的含量不符也將進行重大開罰，原因就是希望給所有民眾一個安全有營養的生活環境。