研究發現,習慣在 Costco 等大型量販店採購的族群,通常花更多錢、攝取更多熱量
根據一份研究指出,喜歡去大型量販店如Costco、BJ』s或Sam』s Club採購的消費者,通常會花更多錢在包裝食物上、更常去採購,所攝取的熱量也更高。
這項Dartmouth』s Tuck School of Business的Kusum Ailawadi教授及Yu Ma與Dhruv Grewal共同進行的研究指出,「你認為你省到錢了,但事實上卻未必對健康和錢包有益」。
Ailawadi說,最理想的情況是「你成為這些量販店的會員,認為因為自己是大量採購因此可省到錢並減少到店內採購的頻率。多買的食物就儲存在儲藏室中,以待未來使用。以上情境對於健康與財務是好的,但事實上,這卻並非現實生活中會真正發生的情境。」
研究發現,定期前往量販店採購的民眾,家中每一個人在袋裝食物的花費平均高出5%,血拚時間多出15%,熱量攝取也多出8%,每個月每人平均會多增加2.5趟採購行程。換句話說,若想要透過量販店來省錢,似乎是不太可行的。而上述的研究結果在不同的收入、教育程度、和健康意識族群上是無顯著差異的。
此外,大型量販店多會收取額外的會員費用,這不僅是量販店利潤主要來源,對於消費者的心理也會發揮神奇的作用:「消費者會認為,我付了$99會員費,所以我要確保我的每一塊錢都值得,因此就會更常去量販店,且買更多東西。」
但在量販店大量採購真的就這麼糟嗎?Ailawadi說,「未必,如果你有量販店會員且希望能善加利用它,你應該好好規劃自己的採購行程與採購物品,因為大部分的額外開銷多是來自臨時性的衝動消費。」