在美華人注意！金針菇風險擴大！這些亞洲品牌都有問題
此前，我們曾經報道過亞洲超市售賣的金針菇出現問題，當時報道中只涉及了台灣「彰化縣香菇合作社」的產品，不過加州公共衛生局（CDPH）近日再次發出新的警告，有致命風險的蘑菇，涉及了多個品牌。
加州公共衛生局（CDPH）近日警告消費者，不要食用從中國、韓國進口的五種特定品牌的金針菇和混合菇類，因為這些蘑菇被李斯特菌（Listeria）污染，食用後可能導致疾病。
衛生局警告，被檢測出有問題的產品於2022年3月上旬開始在加州的零售店出售。CDPH食品和藥物處在對超市出售的蘑菇進行抽樣檢測時發現，10個收集的樣品中，有8個檢測出李斯特菌呈陽性。
為此，加州的多家公司已經對有問題的產品進行了自願召回。衛生局提醒消費者，家裡若存有此類金針菇和混合菇應立即丟棄。
以下是加州衛生局公布出來的標籤說明，便於消費者識別受污染的五種金針菇和混合菇類：
1.「浙江金華金利蘑菇公司」（Zhejiang Jinhua Jinli Mushroom，音譯）生產的「Yes！Enoki Mushroom」金針菇，塑料袋上印有卡通。藍、粉兩種顏色的包裝凈重分別為7.05盎司及5.29盎司。
2. 來自韓國的「Global Fresh Marketing」金針菇，有綠色和藍色兩種包裝，凈重7.05盎司。
3.「Taiwan Enoki Mushroom」金針菇，在彰化縣生產，多為藍色包裝，凈重7.05盎司。
4.「深圳天華現代農業公司」（Shenzhen Tianhua Modern，音譯）生產的「Twa 蘑菇」——混合菇類。塑料袋內裝有綠色塑料托盤，包含香菇、金針菇、牡蠣蘑菇、白色和棕色的鴻喜菇，凈重14.11盎司。
5.「台灣金針菇」，有綠色和白色兩種塑料袋外包裝，凈重7.05盎司。
李斯特菌（Listeria Monocytogenes）被視為最致命的食源性病原體之一。
加州衛生局表示，李斯特菌感染後會出現包括高燒、頭痛和脖子僵硬等癥狀；幼兒、老人和免疫系統較弱的人更容易受到感染甚或致命；也有可能導致孕婦流產和胎兒死亡。
