分類: 美食

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亞城竹葉粽子飄香過端午 美食達人教你包粽子慶佳節

每年的端午節我都無法擺脫粽子的誘惑,早些年當端午節來臨之際,最讓我醉心的就是看著母親端坐於一堆竹葉和一盆糯米前包粽子,滿屋子散發著淡淡的竹葉和糯米的香味,一個個精緻的粽子美得讓我不敢看。後來母親離開了我們,雖然再也吃不上她包的粽子,但每年端午的粽子卻讓我多了一份思念。

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日本「添加劑之神」的懺悔,告訴你什麼東西不能吃!

安部司[日],從事食品添加劑工作20多年,人稱「添加劑活辭典」、「食品添加劑之神」。一次偶然事件,卻讓他陷入深深的自責,於是辭職,開始做關於添加劑的演講,帶領普通消費者深入食品加工的「背後」。

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亞城的上湯白花菜不再是奢望

入夏以來,沉醉於亞城周邊游,有一段時間竟疏於對亞城時令野菜的關注,這些天恰逢雷雨天氣無法遠足,得以在小區附近轉悠,又再留意起林子邊的野花野草來。

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日本拉麵和中國拉麵究竟有啥區別?

你說咱中國有刀削麵炸醬麵龍鬚面臊子面蘭州牛肉麵熱乾麵重慶小面擔擔麵雲吞面,還有河南燴面新疆拌面等等,怎麼就比不上區區一碗日本拉麵了呢?

詹耀 – 讓中國「辣鳳凰」飛入美國全食超市的瀟湘伢子

亞城的吃貨朋友肯定都還記得前段時間生活網為大家組織的「辣鳳凰」醬菜的團購活動,但不一定知道此不含腐化劑的綠色食品背後還有一個湖南長沙伢子創業奮鬥的故事。且看央視網熊貓頻道的特約記者趙穎採訪 James Zhan的故事,一位讓中國「辣鳳凰」飛入美國頂級有機食品連鎖 Wholefood的青年企業家。原文標題為:《華人看世界:飛入美國全食超市的中國「辣鳳凰」》

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西餐館經歷「菜單恐慌」- 教你怎麼點西餐~絕對乾貨!

初到美國,有一個最大的挑戰,是什麼?——點菜。當走進一家餐廳,服務員遞上菜單的時候,腦海中又有一個詞在嚶嚶作響了:「菜單恐慌!」,「菜單恐慌!」……我總會呼出一口氣,等待翻開菜單後撲面而來的驚喜。是的,一個嶄新的異域單詞本。

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老牌法式可麗餅入駐亞城 — 城裡宵夜華麗深夜「報社」

石頭的好友,二位GT在讀的『五郎的朋友們』小美女終於考完Finals,這不,馬不停蹄就來給大家推薦好吃好喝了。二位妮子,一個負責文字,一個負責拍照,文美圖逸,絲絲流露出新新人類90後的清新巧思。文末也為讀者謀福利,優惠信息要收藏好喲!

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不容錯過的 Kochi Maru 串店

烤串對於很多人,特別是在北方念過大學的人,確實稱得上是印記青春的東西。 哪所高校的門外面沒有幾家烤串店?哪家烤串店半夜十二點不是滿座?想當年,左手牛欄山二鍋頭,右手西單變態辣雞翅…… 然後時過境遷,如今,你身在離你母校半個地球遠的美東重鎮亞特蘭大。當年一起嘯傲江湖的兄弟最近的離你兩個時區;你的大兒子和小兒子一直搶玩具;你老闆叫你星期天去開個會,討論下為什麼上季度沒有超額完成指標……世事煩擾,斯人已...

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亞城盛開金銀花 大自然總會給你小驚喜

這些天連續享用Costco的烤雞,有些上火了,主要是喉嚨感到火熱火熱的,連講話都有點沙啞,再發展下去註定會頭痛發燒的,也註定是要去找醫生的,咋辦呢?我是極度不願意去找醫生的,然而我的魚腥草根還沒長成,如何控制喉嚨即將爆發的炎症?正一籌莫展之際,在後院小溪邊的灌木叢發現有一樅樅的金銀花,呵呵,這就是可愛的亞城,總是冷不丁的給你一些驚喜,尤其是當你躑躅不定的時候,總能看到一絲希望。

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城會玩!一碗面 $180,儘是因為它

Koa, 一個位於曼哈頓的日本餐廳,最近在菜譜上添加了號稱「全世界最貴的撈麵」。$180一碗,到底罐子里賣的什麼葯?

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如果《歡樂頌》在亞城拍,五美會去哪兒吃?

《歡樂頌》第一季完結了,中毒頗深的觀眾緩過來沒?
劇集結束,吃喝繼續。本期,石頭依然腦洞大開,如果歡樂頌來亞城拍,五美會去哪兒?嚴選10處吃喝玩樂對應的食肆場景,消費從人均$10到$100不等,總有一款適合你。

就為了吃,給他們打工也超值了! 0

就為了吃,給他們打工也超值了!

人常說「想抓住一個人的心,先抓住他的胃」。作為世界頂尖公司,他們在吸納著優秀員工的同時也儘力管住他們的胃,讓這些人才繼續為公司創造更多的價值。今天小編就帶你走進「秀場」的後台,看一看這些員工餐廳背後的故事。

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亞特蘭大最好吃的麻辣干鍋就在”南北通”

其實提筆之前,我已經在自己的朋友圈內奔走相告「南北通」好一陣子了。我愛美食, 說的有格調一些, 是一個有氣節的吃貨。對餐館要求不高,菜得好吃, 人得爽快, 服務還得熱情。  說到這,就連我自己都為各店家捏把汗, 能在我這兒拿到一個”好”實在不容易。

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餐館點菜有學問,教你十大「潛規則」

對於咱們中國人來說,外出就餐時「點菜」可是個大學問,如何葷素搭配、營養口感兩不誤是有很多門道的。如何點出一桌既實惠又體面、既健康又可口的飯菜簡直是門人人必修的學問。

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亞城咋什麼都有呢?又見竹筍飄香!

周日一大早接到住在肯納索附近友人的電話,告知他家屋後嶺坡上的竹林冒出好多竹筍,相邀過去挖竹筍。有時候真不知道該說什麼好,你說這亞特蘭大物產怎麼就這般豐富呢?到底還有什麼我沒想到的東西在等著我?先不管那麼多,昨夜的那場大雨不正應了雨後春筍的傳說,今天的竹筍一定鮮嫩可人。