屢屢闖農場「救」走動物，這個素食主義者可能要被判無期徒刑…
對於素食主義者這個群體，相信大家都不陌生，他們踐行只吃素菜不吃葷菜的飲食文化，更有甚者連雞蛋、奶油等動物產品都一律不碰，僅靠植物類食品維持生命，甚至有些極端的素食主義者為了達到強行讓別...
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又甩鍋？美媒竟稱「中國人吃一塊肉，亞馬遜雨林冒一股煙」
美國《紐約時報》中英文網站近日接連「發功」，字裡行間誇張渲染稱「中國人每吃一塊肉，亞馬遜雨林里就冒出了一股煙」，還追問「中國人會購買人造肉嗎？」——彷彿不允許有第二個答案。
人造肉比肉更健康嗎？答案比你想的複雜…
幾年前，人造肉聽起來還是一個挺陌生又不美味的名詞，但隨著White Castle、漢堡王、肯德基、麥當勞等大牌連鎖快餐店紛紛「下場」，與生產植物性人造肉的初創公司Beyond Meat或Impossible Meat合作推出...
科學與實踐證實：素食者比肉食者體力強一倍！
一般人對素食其中一樣最大的誤解，是以為素食令人身體孱弱、蒼白、多病。事實剛好相反：科學研究三番四次證實素食者身體比較強健、精力旺盛、耐力較佳。 素食者的體力耐力比肉食者高出幾乎一倍!
美國吃貨快準備嘗鮮 「植物肉」！將登陸主流超市 或取代動物肉？
現代社會中，「無肉不歡」的觀念似乎主宰著很多人的飲食習慣。人類對肉食的鐘愛，似乎早已超出了理智的範疇，有些人成為素食者是為了讓自己更健康，有些人是關心動物的待遇或者是希望減少對環境影響。
健康| 發現了一寶，和大家分享「營養黃金」藜麥
周末和朋友在一家餐館吃飯，嘗到了一款美味素食Quinoa沙拉。 小小的米粒狀的Quinoa配上胡蘿蔔，西蘭花，甘藍和蘑菇，面上再撒上堅果和牛油果，真是又健康又美味。 其中的Quinoa引起了我的好奇，回家...
【淘淘家常菜】百搭素食拉麵湯底
別被「素食」兩字嚇到了，絕對不次於味千拉麵的湯料包，燙點蔬菜，煮個蛋，再扔塊肉絕對是標配，所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單，多下來的湯也可以冷藏或冷凍，以後只要下碗面就可以了。 ...
