注意!食用這種蘑菇要小心 已在蒙大拿州致2死
蒙大拿州一家餐館今年早些時候爆發食物中毒事件,造成兩人死亡,51人患病,罪魁禍首是羊肚菌(morel mushrooms),這促使食品和藥物管理局(FDA)發布了首個關於如何烹飪羊肚菌的指導方針。
蒙大拿州一家餐館今年早些時候爆發食物中毒事件,造成兩人死亡,51人患病,罪魁禍首是羊肚菌(morel mushrooms),這促使食品和藥物管理局(FDA)發布了首個關於如何烹飪羊肚菌的指導方針。
美國疾病控制預防中心(CDC)周三發表一份聲明,表示在6個州有至少16人食物中毒,其中13人住院,1人死亡,還有一名孕婦流產。 該食物中毒事件確定為李斯特菌感染,據信與熟食櫃檯售賣的肉和乳酪有關,目前還在調查具體的受污染產品。CDC警告不要直接食用熟食櫃檯上的肉或者乳酪,吃之前必須重新加熱到165度(約73.9攝氏度)以上。
很多老美,喜歡去中國的Buffet店吃自助,因為裡面品種多樣,還有「新鮮美味」的美式中餐,特別是那金燦燦帶著油光顆粒分明的蛋炒飯,更是許多老美的摯愛。 但最近,美國德州的一名62歲老婦,卻一紙公文,將她每周必定光顧的中式buffet店,告上了法庭,原因就在這蛋炒飯上。