受大腸桿菌污染 南加一農場召回生菜及菜花

位於南加州聖塔巴巴拉縣的亞當兄弟農場（Adam Bros. Farms）出場的生菜和菜花被認定受到了大腸桿菌的污染。

根據聯邦食品及藥物管理局（FDA）的指示，該農場宣布在11月27日至11月30日之間出場的生菜和菜花全部召回。

紅葉和綠葉生菜是餐桌上的菜蔬聖品。（圖片來源：網路）

據KNBC新聞網報道，聯邦食品及藥物管理局與本周四發出警告，南加州聖塔巴巴拉縣的亞當兄弟農場出場的生菜和菜花被監測出受大腸桿菌污染。亞當兄弟農場也於當日宣布召回11月27日至30日出場的生菜和菜花。FDA提醒消費者在菜市場買菜的時候多留意一下生菜和菜花包裝上的日期。

FDA發布的消息說，目前已確認在15個州有59人因食用了受大腸桿菌污染的生菜而生病。這個數字比前一次公布的數字多了7人。然而值得慶幸的是，第一波大腸桿菌的爆發已經成為過去。

FDA的官員說，亞當兄弟農場附近有個水庫，農場引來水庫的水灌溉農地。經監測，灌溉水源里有大腸桿菌，但尚不清楚灌溉用水是怎麼受到大腸桿菌污染的。

亞當兄弟農場說，他們農場的一部分紅葉生菜、綠葉生菜和菜花是在聖塔巴巴拉縣內批發銷售的，而都沒有因食用了這些菜蔬而生病的報告。

從亞當兄弟農場的的網站上可以得知，該農場種植的蔬菜包括：西蘭花、芹菜、菜花、以及各種生菜。

大腸桿菌一旦侵入人體，2到8天之內可能會引起疾病，癥狀包括：腹部絞痛、腹瀉，嚴重者可能引起腎衰竭、癲癇、甚至死亡。