標籤: 蔬菜

這3種食材,不焯水千萬別吃!不僅影響吸收,還易中毒,最後一個尤其要注意! 0

這3種食材,不焯水千萬別吃!不僅影響吸收,還易中毒,最後一個尤其要注意!

說起做菜,煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……烹調方法多種多樣。 但其實烹調很是講究方法,就連最為簡單、常見的焯水,也是大有學問,不僅能去除食物的異味,還能減少烹飪時間,保留蔬菜中的營養物質。

蔬菜雖好吃這些蔬菜預防中毒! 0

蔬菜雖好吃這些蔬菜預防中毒!

青菜中的薺菜、灰菜等野菜都含有大量亞硝酸鹽。如果人體攝入過量亞硝酸鹽,可將人體內正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,此外,亞硝酸鹽還可阻止氧合血紅蛋白釋放氧。

0

覺得蔬菜吃起來很苦?可能是基因在作怪

【僑報記者陳沉11月12日報道】如果你對某些蔬菜感到反胃,那麼你可能不只是個口味挑剔的人。你還可能是科學家眼中的「超級品嘗家」,是基因讓這些人的味覺與眾不同。

0

房產經紀不賣房子的時候在做什麼?

做為一名敬業而勤奮的房產經紀,莉莉姐其實沒有多少業餘時間好搗鼓什麼小資愛好的。跟風買的單反相機也在裝了廣角後專門為客人拍房子照片用了。好在美國的房子都帶後院,莉莉姐家的後院就被整出一塊...