分类： 美食

万圣节对我们中国人来说是舶来品，虽然它早在清朝康熙的时候就随着传教士传入中国，但直到上世纪90年代中后期才开始在国内一线城市流行。国人对万圣节的概念就是外国人的鬼节，只不过万圣节不同于中国鬼节的肃穆阴沉，它是恶搞的西方人全民狂欢。

话说，提起美食烹饪，免不了要说起米其林星级餐厅… 从1900年米其林轮胎的创办人出版了《米其林红色宝典》后，每年都不断更新，被美食家们奉为至宝。

皮蛋，螺蛳粉，臭豆腐，挑战中华美食成了一股时尚

每个人都有自己喜欢吃和不喜欢吃的食物，理由也是千奇百怪各有所异，也因此你的菜未必会是其他人的心头好。现在，有一款交友app ”Hater” 让网友能够以自己所分享的厌恶来挑选配对人选。Hater并根据用户的厌恶进行统计，整理出一份各州人最讨厌的食物，结果让人出乎意料，不少许多人喜欢的食物在某州却是最不受欢迎的！

秋季干燥，众多养生食疗的方式中，秋季润燥的最佳选择，首选当然是吃鸭子啦！

因为在来 Edison之前我对海兰帕克那家寿司小馆还念叨了好几回，所以在陪着我一通游玩，黄昏时分，该是到了晚餐的节奏，朋友问我是中餐还是西餐时，我竟脱口而出：“Sushi”。 “那好，我知道 Edison这里有家很不错的日式餐馆，那里的寿司包你喜欢。”朋友说道。 Sushi Saga位于Edison东北面的Amboy Ave上，地址：1199 Amboy Ave, Edison, NJ。 其实我并...

去海兰帕克（Highland Park）可不是为了游玩，尽管有人告诉我说海兰帕克的街景不错，也有人对其进行过描述，走马观花中，给我的感觉还可以。 此行的真正目的是去海兰帕克吃个午餐，确切的说是与在新泽西的朋友共进午餐，就那么简单。 穿过拉里坦河进入海兰帕克，按照朋友给出的指示，在谷歌地图上设置地址：28 Woodbridge Ave, Highland Park, NJ。 很容易的找到这家Pith...

有不少人开始在微信群里问我，到了新泽西有没有去那里的赌场玩两把，可那些天在海边尽看沙滩了，哪有什么赌场？ 后来有人提起大西洋城，才想起某年某月看过一部好莱坞大片，说的就是大西洋城，才想起新泽西的大西洋城。 大西洋城（Atlantic City），新泽西美丽的海滨城市，与之前去过的开普梅（Cape May）和怀尔德伍德（Wildwood）小镇不一样，这是个真正意义上的城市了，位于大西洋沿岸的阿布西康...

谁都知道，咱华人讲究吃是出了名的。在中国，别说八大菜系了，就是随意的街头巷尾小吃摊的“黑暗料理”，也能让人回味许久。谈起吃的门道来，大概总要讲个三天三夜都无法道尽的。不过，最近的热播剧《深夜食堂》却独辟蹊径，买了日本同名剧集的版权，把故事生拉硬搬到中国来，还有无数软广告充斥其中。这不中不洋的食堂，既没了中国人熟悉的市井烟火气，又少了那份品鉴美食的挑剔味蕾。这样一来，故事没讲好，饭也没吃好。导演落得...

出示此文章，即可在一家拉面享受第二碗拉面半价，活动持续到7月15日。

《岁月静好，粽情端午》 若敏 五月初五端午节，有我最喜欢吃的美食—粽子。 时光匆匆，转眼间，端午又至，粽香四溢。这是我每年包粽子的时候，上周就在顶好超市买回大竹叶，周五把竹叶泡在水里，还有五磅的糯米。周六早上起来，就包了一大批粽子，煮了两锅。 有些朋友不会包粽子，只好到超市去买真空包装的粽子。味道真不能与自己包的相比。 授人以鱼，不如授人以渔。其实，包粽子非常简单，最重要的是，可以添加所有你想吃的...

近日，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师Brett Martin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的Pepper Twins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”（Appetizer of the Year）。

吃惯了千篇一律的美式早餐，美国人开始尝试、接受，然后喜欢上亚州的早餐了。美国人喜欢什么样的亚洲早餐，看看Buzzfeed上怎么说的吧。

今年5月30日就是端午节了。端午节吃粽子是中国人的传统习俗，每年端午节，人们都早早地开始准备粽子。知道为什么端午节吃粽子吗？那么你的身体允许你吃粽子吗？一个小小的粽子，里面的学问还不少。学习结束，再一起来学学做粽子吧，超级简单，超级好吃！

在美国的一家街角，开了一家小小的中国美食店，卖的主要是饺子和包子。

东西方饮食的差异，不仅在于味道的不同、制作方法的不同，其实，就连最基本的食材都是有所不同的。所以今天就给大家来一个”西餐常用根茎类食材大合集”。原来在美国超市从来不敢买的这些东西，这么有营养和美味呀！

又到了各种生物肆意成长的季节，在全球不同国家里，食物泛滥成了他们最头痛的问题。

说起兰州拉面，大家的脑海中就会扬起带个厨师帽，白色厨师服，张开他发达的肱二头肌和三头肌，Pia Pia 的甩面，重复的那几个动作深入人心。回家自己一鼓捣，这种技术技巧和面的比例。不是光看看就学的会的。

小伙伴们，据说许多童鞋到了美国，才知道美国人心中的网红中餐，竟然是左宗棠都没有吃过的左宗鸡（其实就是加辣的酸甜鸡）。 而左宗鸡一道菜，加各种配料，就能衍生出N种新菜式，比如加芝麻成了芝麻鸡，加橙子酱成了陈皮鸡，加点蒜就是四川鸡，还有万能配菜西兰花炒鸡…… 不过，说起美式中餐，大家的反应大多都不自觉地摇了摇头，慨道，Oh My God，毁三观！ 但小伙伴们，美帝吃货翻身的日子...

离家千万里，久了，自然而然的乡愁就会涌上心头；能解乡愁的最有效方法，当然是留在舌尖上的故乡的味道。

“竹笋初生黄犊角，蕨崖初长小儿拳。”有多少诗句赞美竹笋呀。每到春天，春雨过后，那些个黄茸茸外衣的竹笋刚一露出地面，便撩动着天下无数吃货的舌尖。

如果你爱一个人，就带她来8 Fahrenheit Ice Cream，因为那里是亚城Rolled Ice Cream的鼻祖，可以尽情享用经典！如果你恨一个人，也让他来8°F，最好晚些，因为那时是人潮，排队站到“跪”。

五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未能先。 赐鲜遍及中珰第，荐熟应开寝庙筵。 白日风尘驰驿骑，炎天冰雪护江船。 银鳞细骨堪怜汝，玉箸金盘敢望传。