美国人每年在水果上浪费数百美元

根据一项新的研究，虽然许多美国人现在都在寻找省钱的方法，但未使用的水果可能是一个隐藏的罪魁祸首。平均每人每年扔掉520美元的陈年水果。

一项对2000名美国人的调查，显示了他们购买水果的偏好，发现受访者平均每周扔掉价值10美元的水果，浪费3件。十分之七的人承认他们没有吃到他们应该吃的水果，尽管他们每周都会浪费这么多。似乎许多美国人在健康饮食方面仍然一无所知，因为近四分之三的美国人不知道如何将水果纳入他们的饮食中，甚至不知道在饮食中，什么才算真正的是水果。43%的受访者认为西红柿是蔬菜，四分之一的人错误地认为鳄梨也是蔬菜。

这项由OnePoll代表华盛顿红树莓委员会进行的调查显示，四分之一的人每天低于推荐的水果供应量(5份)，少吃两份。当被问及找借口不吃水果时，35%的人声称他们没有足够的时间，34%的人声称只是忘记了，32%的人说它太贵了，但四分之一的人就是不喜欢水果(23%)。在那些说他们不喜欢水果的人中，高达41%的人说这是因为它变质得太快了。

在新冠肺炎的这段时间里，受访者的货架上堆满了保存的冷冻农产品。23%的受访者表示，在杂货店购物时很难辨认出水果生长在哪里。华盛顿红树莓委员会执行主任亨利·比尔林克说，“这项调查突显了这样一个事实，即许多美国人可能希望依靠冷冻水果，以确保他们最终不会浪费这么多。”

除了支持当地农民，受访者还将质量与特定的地理区域联系起来。68%的人将该国的某些地区与某些食物联系在一起。四分之三的人承认，他们对这些知名地区之一的食物也有更高的期望。目前的大流行可能会让许多美国人更清楚他们的食物是在哪里种植或种植的。

受访者认为最健康的水果：
苹果32%
香蕉31%
橙子26%
梨17%
柠檬16%
蓝莓15%
鳄梨14%
菠萝12%
柚子12%
树莓11%
草莓11%
石榴10%
葡萄10%
樱桃8%
黑莓8%
芒果8%
番石榴6%