驚爆! 彩虹糖能改變人體DNA?! 這東西恐損大腦肝腎 2B級致癌物!
誰能想到，超市裡面隨處可見的熱門零食，居然分分鐘改變人類DNA？乍一聽特別驚悚，還以為是嚇人的新聞，居然是真的？！
就在近日，美國消費者正式把瑪氏公司（Mars）告上了加利福尼亞州法庭，原因就是他們生產的彩虹糖裡面二氧化鈦（E171）含量過高！
大家可能沒有聽過，但二氧化鈦，也就是俗稱的「鈦白粉」，其實是一種用於顏料、黏合劑和塑料的添加劑，可導致人體DNA發生改變，還會對大腦等器官造成損傷，包括肝臟和腎臟！
事實上，二氧化鈦並不是完全不可食用的，我們常吃的果凍、油炸食品、巧克力、糖果巧克力製品包衣、色拉醬、果醬、固體飲料、魔芋凝膠食品等，裡面都含有二氧化鈦。
問題就在於，這個可食用的量是定的——不超過食品重量的1%。
根據美國食品藥品管理局規定，二氧化鈦可作為食品白色素，最大的使用量為1g/kg Sec.73.575二氧化鈦。
作為色素添加劑是二氧化鈦，可安全用於一般著色食品中，但需要遵從相關規定。
不僅僅是美國，很多國家都會使用二氧化鈦，國內也是允許的，只是每個食品類別中最高含量不一樣。
但歐洲食品安全監管機構已認定二氧化鈦不安全，並計劃從8月起在歐盟國家禁止使用。
「考慮到所有可用的科學研究和數據，小組得出結論，二氧化鈦不再被認為是安全的食品添加劑。得出這一結論的關鍵因素是，我們無法排除食用二氧化鈦顆粒後的遺傳毒性問題。口服後，二氧化鈦顆粒的吸收率很低，且可在體內積累。」
美國猶他州毒理學家馬修·喬根森（Matthew Jorgensen）認為，將二氧化鈦描述為毒素是不準確的：「二氧化鈦是礦物來源，這種物質非常像沙子（二氧化硅），雖然特定劑量的礦物質確實有毒性，但大多數的成分在足夠高的劑量下也可被認為是有毒的。」
舉例來說，低含量的維生素A對人體有幫助，但中等高劑量就會具有毒性。美國每年報告6萬例維生素A中毒病例，過量服用維生素A恐導致流產、頭痛、皮膚等問題。
同理類推，過量的二氧化鈦可能會改變人體的DNA，及對大腦、肝臟、腎臟等器官造成損傷。
也因為這個爭議，2016年10月，瑪氏公司就曾表示，將在未來幾年逐步放棄在食品生產中使用二氧化鈦。
然而，不少美國消費者認為這只是一面說辭，並指出彩虹糖標籤的配料清單很難看清，公司故意讓消費者無法辨別其成分含量。
要知道，彩虹糖是不少歐美孩子的最愛，沒事就會含來吃。之所以叫彩虹糖，也是因為糖衣的顏色五彩繽紛。
誰知道，這糖衣裡面所含的二氧化鈦會有害孩子的大腦發育！
在世界衛生組織致癌物評級中，二氧化鈦被評為2B級！
所謂2B級，代表的是對動物致癌證據不充分，對人類致癌證據更少，比如韓國泡菜和二氧化鈦就屬於2B級致癌物。
即便沒有二氧化鈦，彩虹糖本身也不利於孩子的大腦發育。
2021年3月31日，美國南加州大學、喬治亞大學、加州大學洛杉磯分校等單位的研究人員合作發表了一篇論文。結果顯示，青春期每天食用含糖飲料會損傷成年後學習和記憶能力，而腸道細菌的改變可能是糖誘導的記憶障礙關鍵！
也就是說，孩子吃糖過多會影響大腦的發育。
除此之外，這也不是瑪氏第一次爆出食安問題了。
之前，瑪氏箭牌就曾召回軟糖問題產品，召回原因為軟糖或其包裝袋中可能嵌入極細金屬線。
5月13日，瑪氏集團日本公司召回301萬塊「士力架」巧克力，原因是混入玻璃片，有人因此牙齒脫落！
再往前推，2016年2月，美國瑪氏公司召回德國出售的士力架巧克力產品，原因是裡面發現「塑料片」，可能會導致人窒息。
呃… 看到這裡，小編默默地把零食櫃里的彩虹糖放到更裡面了…
