【醫療】是時候頓悟了，不踩雷的護牙秘籍
「這是一個看臉的時代，」在職場或生活中，你或許常常聽到這樣一句話。然而，中國人對於」顏值「的關注往往局限在五官上，而常常忽略了牙齒的美觀與健康。事實上，一口好牙往往能為你的魅力加分不少。那麼，中國人的牙齒現狀如何呢？
根據臨床統計，中國的兒童牙齒髮病率為70%左右，青少年及成年人的牙齒髮病率超過90%[1]。中國雖然正迅速成為強盛之國，但國人普遍的牙齒健康狀況卻與擁有的財富並不相符。
作為口腔專家，張愛雲此前在口腔醫院擔任副主任醫師，與中國人的牙齒打了10多年交道，她非常了解國人的口腔健康普遍沒有歐美人的好，其原因是歐美人定期看牙、護牙的頻率遠高於國人，而國人去看牙醫，基本是牙齒出現問題的時候，比如出現痛感、影響咀嚼，甚至影響生活了才尋求治療。相比之下，歐美人從小就關注口腔健康，每3～6個月進行例行的口腔檢查，很小就樹立了正確刷牙的方法，養成了定期看牙的好習慣，這讓牙齒不容易出問題或者剛出現小問題時，就得到了早期的干預治療，所以歐美人群的口腔情況普遍比國內人群要好。
奧地利人Oliver是歐洲旅遊機構駐華首席代表，在北京居住15年。對於中國朋友的牙齒，他看到了很多也給予了很多建議。在他的觀察中，中國人的牙齒普遍沒有歐美人好，部分國人牙齒顯得很黃。小孩子出現蛀牙的幾率較高，擁有一口健康白牙的人較為少見。剛來中國的時候，他在中國超市買不到牙線，這個小玩意是他生活的必需品，如同每天刷兩次牙、每次三分鐘同樣重要，因為牙刷毛再細也刷不到兩個牙齒之間的縫隙。
Oliver說，歐洲人非常重視牙齒，他們會培養孩子從小養成正確的護齒習慣，譬如家長每年都會帶孩子到醫院，除了看牙，還會以扮成大白兔的遊戲方式，由醫生護士教會孩子如何維護牙齒健康。
Oliver和張愛雲都提到了中國人的觀念問題，多數中國人不太在意牙齒好壞美觀與否，錯誤的刷牙方式也導致國人壞牙頻發，中國人還停留在如何治療它的階段，歐美則著重預防。
牙齒健康不容小覷，歸根結底是良好生活習慣的養成。但是，在日常生活中卻經常存在一些常識性的誤區，同時，專業領域的知識也並不被大眾知曉，兩方面作用下，其實很難養成良好的生活習慣。
生活中影響牙齒健康的作用力很多。比如美國口腔正畸學醫師協會會長約翰·布扎托博士提醒人們，要盡量避免直接用牙啃蘋果、胡蘿蔔等硬脆果蔬和冰塊，它們是引起牙隱裂的罪魁禍首。很多人有用牙撕包裝、開瓶蓋等習慣，這很容易使牙齒斷裂或移位，包裝上的病菌還會悄無聲息地進入口腔，影響人體健康[2]。此外，許多水果，比如葡萄柚、橙子和橘子等，含有大量酸性物質，不利於牙齒健康，吃後要及時喝水或漱口。[3]
雖然大家有時會犯上述的錯誤，在避免的同時也不要走到另外一個極端，即過度保護「一刀切」，凡是含糖的食物都一味拒絕。如果是這樣，生活該多麼無趣。不但如此，還有可能導致營養不均衡。更何況，某些食物對牙齒健康帶來的隱患並非是食物本身的問題，而是事後能否正確的清理保護。比如說有人認為喝汽水會引發蛀牙，要知道，在過去的二十年中,發達國家飲料的消耗量在逐年上升，但蛀牙發生率同時在呈下降趨勢[4]。這是什麼原因呢？從專業角度講，「蛀牙」即齲病，致病因素主要有四點：「易感的宿主（即薄弱的牙齒）、致病的細菌、容易產酸的食物、足夠長的作用時間」[5]。飲料，包括汽水，一般情況下在進入口中後迅速滑過，在口腔中停留時間很短，加上唾液的緩衝作用，在保持良好口腔衛生和飲食習慣的前提下，適量飲用汽水不會直接導致蛀牙。[6]所以美食和牙齒健康並不完全對立，大可不必「一刀切」。要預防蛀牙，可以從科學進食以及減少口腔內「食物殘渣」在牙齒表面停留時間兩方面入手。
對於這個問題，Oliver也分享了他自己的經驗：他的小孩也愛喝汽水愛吃糖，作為家長，他們的處理方法是，無論是成人還是小孩，攝入糖分後，可以在半個小時後進行刷牙，沒有條件的情況下，漱口是必須的。
從專業角度，張愛雲解釋了保護牙齒的重要性：常見的口腔內疾病包括牙周病、齲病、錯牙合畸形、缺失牙、牙齒敏感等，這些口腔問題與我們全身多個系統和器官（如心腦血管、呼吸系統、胃腸道、關節）都息息相關，因為他們與一些疾病（如糖尿病）也互為高危因素。比如，重症牙周炎還會引發心梗，咀嚼功能降低還會造成偏食和食欲不振出現營養不良，這些被現代醫療充分證明過的壞處並未得到有效的重視。
如何能擁有一口好牙？張愛雲給出的建議是，享受美食的時候，建議飯後做好口腔清潔，我們要堅持每次三分鐘有效刷牙，早晚各一次，日常生活中，喝完飲料吃完美食之後，及時清水漱口。也可使用輔助用品如漱口水、牙線、牙間刷等，假如不方便刷牙，也可食用無糖口香糖暫時代替，平衡口中酸鹼值。同時，定期進行口腔檢查，兒童建議2～3個月，成人建議3～6個月，成人堅持每年做一次牙齒清潔，堅持每年洗牙，就像堅持洗澡一樣。
Oliver強調，良好的生活習慣是保護牙齒成本最低、效益最高的方式。因為牙病和很多病症一樣，是生活方式造成的，牙齒健康歸根到底要靠良好生活習慣的養成。
