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減肥 | 你會變胖,可能是吃飯順序錯了

先讓我們看一看,你是怎麼變胖的?

1、工作壓力大:

  上班族通常都承受著很大的工作壓力。而壓力升高一方面易導致內分泌紊亂,造成人體新陳代謝趨緩;另一方面會導致腎上腺皮質醇指數居高不下,增加人的食慾,尤其是提高對碳水化合物的需求。代謝減緩,攝入卻增多,基礎代謝餘下的熱量就多,容易因此形成肥胖。

2、久坐少運動:

  在辦公室工作的人長時間窩在座位上不動,腰部腿部容易堆積脂肪,進而催生肥胖和大肚腩。另外,繁忙工作讓上班族身心俱疲,在休息時間,上班族習慣抓住時間休息,而忽略運動,就連上下班也以電梯代步,久而久之,人便容易發胖。

3、飲食不規律:

  上班族的午餐多在外吃貨叫外賣,外面飯館做的飯菜都比較粗糙,特別油膩,熱量偏高。另外為了抓緊時間,上班族的午飯吃得非常匆忙。這樣容易導致消化不良。此外,部分上班族需要對外應酬,時常暴飲暴食,攝入熱量過高導致肥胖之餘還會增加胃部負擔,進而出現胃部不適。

4、為工作熬夜:

  生理時鐘紊亂,影響「瘦素」分泌長期睡眠不足是上班族長胖的另一重要誘因。這主要是因為睡眠時間少,會導致人體生理時鐘紊亂,影響體內荷爾蒙-「瘦素」的分泌,而「瘦素」正是維持體重不超重的重要元素。此外,人「缺覺」時,往往會因為精神不振懶得動,這也容易造成肥胖。

不過歸根結底還是四個字:多吃少動!!!

吃的多,消耗的少,常常在辦公椅上度過一天的時光。這就造成能量在身體中堆積,所以想解決脂肪堆積,首先要從吃開始。

吃什麼,怎麼吃以及吃的順序就變得很重要。

食物是我們身體能量和維生素的來源,節食會造成營養不良,人體無力,還會造成其他疾病,所以節食不可取。那麼我們只能從吃飯順序來尋找解決脂肪堆積的辦法了。

►順序一 : 蔬 菜 先 行

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減肥者一定要把握一個原則:「熱量密度」低的食物要先吃,像蔬菜這種食物,不但熱量密度低,又是高纖維食物,更重要的是五顏六色的蔬果,含有豐富的維生素、礦物質,更含有幫助人體預防疾病的「植化素」。記得蔬菜的烹煮方式應盡量用水焯的方式,不要放太多油。

►順序二: 吃 完 蔬 菜 再 喝 湯

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吃完一盤蔬菜以後可以喝一些湯,但要記得在減肥時,不要喝太多「濃湯」,應盡量選擇清湯。

順序三: 吃魚、肉、蛋等蛋白質

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此時,你的胃已經快要半飽了,可以吃一些高蛋白的食物,補充每日的蛋白質需要,但要記得這些食物最好不要用高溫油炸、煎的方式,因為不僅熱量會增加,還容易產生致癌物;建議這些高蛋白的食物多用鹵、蒸、燉的方式製作。

►順序四: 吃 米 飯

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我們習慣吃白飯,但白飯容易讓血糖上升,選擇最後再吃白飯,可以延緩血糖的上升。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高澱粉的食物。不過我們也不能不吃澱粉,所以最後再吃飯這種方式,不但能均衡飲食,還能減少熱量攝取。如果能把白米飯換成五穀飯或是糙米飯,對於控制體重更是有幫助。

►順序五: 飯後1~2小時吃水果

  食物進入胃以後,必須經過1~2小時的消化過程,才能緩慢排出,如果在飯後立即吃水果,將會引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。而若是空腹吃水果,很容易使血糖上升,並刺激胰島素的分泌,不利於減肥。建議在飯後1~2小時吃水果,並多選擇甜度低的水果,如蘋果、番茄等。稍稍調整你的進食順序,你就會發現體重在下降喔!

小技巧

這些小技巧都get了?再送你3個飯前小技巧。餐前多做一件事,徹底和脂肪說拜拜!

►飯前吃黃瓜減少脂肪堆積

  黃瓜是比較常見的食物,既是蔬菜也是水果,屬於負卡路里食物。黃瓜中含有96%左右的水分,並且其體積大,飯前吃可以增加飽腹感,減少正餐的食用量,從源頭上解決能量的攝入。

飯前吃黃瓜的方法有很多,一般選擇生食。可以涼拌、沙拉或者直接食用。既美味又可以避免脂肪的堆積,而且黃瓜又屬於養生抗癌食物,多食有利於身體健康。

►飯前喝蜂蜜水

  選擇飯前一個小時喝蜂蜜水,在增加飽腹感的同時, 蜂蜜水中的果糖、維生素和葡萄糖極易消化,這些物質容易被人體吸收,使血糖上升消除飢餓感,減少正餐時食物的攝入。

另外,蜂蜜水可保護腸道,加速體內毒素的堆積,使毒素無法轉變為脂肪。

►飯前吃芹菜脂肪不堆積

  芹菜是一樣很好的減肥蔬菜,其中含有大量的膳食纖維和95%左右的水分,飯前食用芹菜不僅僅增加佔據胃部空間,減少正餐食物量的攝入,同時芹菜中膳食纖維可以延緩葡萄糖被人體吸收。

膳食纖維是最佳的排毒素物質,在人體中膳食纖維可以吸附油脂,將油脂排出體外,避免脂肪堆積。

飯前吃芹菜的方法有很多,涼拌芹菜是最好的保護其營養物質不流失的一種方法,同時也可以清炒清炒,如果想要降壓,最好不摘去青菜葉子。

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