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死人了!華人最愛吃!Buffet店老闆千萬小心別進錯貨!

太可怕了!

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密蘇里州一名男子在食用海鮮攤販售的生蚝後,不幸感染了海洋弧菌,緊急接受治療後仍不治身亡。

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當地衛生部門警告,美國感染海洋弧菌後的死亡率約為33%,且通常在食用生的或未煮熟的海鮮後12至72小時,甚至是一周後才會出現癥狀。

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根據《紐約郵報》報導,美國密蘇里州一名54歲男性日前在聖路易郡(St. Louis County)的海鮮攤位吃了生蚝,

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結果在一周左右出現感染癥狀,醫生判定後確認感染「海洋弧菌」(Vibrio vulnificus,又稱創傷弧菌),但經過治療後仍不幸過世。

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當地衛生部門警告,目前尚無證據表明海鮮攤位有做出任何讓牡蠣遭受污染的行為,不排除是在收購牡蠣時就已被污染,衛生官員已禁止該攤位販售剩餘牡蠣,也呼籲曾在當地購買牡蠣的民眾需多加註意,若尚未食用請務必丟棄。

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衛生官員表示,感染海洋弧菌的人通常在食用生的或未煮熟的海鮮後12至72小時,甚至是一周才會出現癥狀;

而可能癥狀包含腹部痙攣、噁心、嘔吐、發燒和發冷,免疫系統較差的人才會出現嚴重癥狀或死亡。

目前美國感染海洋弧菌後的死亡率約為33%,另外涉及食用海鮮而死亡的案例中,有95%以上是由海洋弧菌引起。

報導也指出,由海洋弧菌引發的感染不會在人與人之間傳播。

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據悉,幾乎所有全美華人開的Buffet店都有提供生蚝,老闆們最近要千萬小心別進錯貨了!

否則,後果不堪設想!

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生蚝是華人家庭最愛的美食之一,老編建議大家最好煮熟了再食用,會相對安全。

本文由【北美海客生活網】整理編輯,原文轉自US168資訊網,若有侵權敬請聯繫我們;圖片取自網路,版權屬於原作者。轉載請註明出處!

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