標籤： 美味
【美食】家常杏鮑菇的美味做法，比肉還有滋味哦~
Holiday Season正是火熱之時，馬上聖誕到了，新年和中國年也已經臨近。想著準備些啥新菜款待親朋好友？快來學幾招杏鮑菇的做法把！ 涼拌手撕杏鮑菇 食材： 杏鮑菇350g、香油適量、鹽適量、蒸魚豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2顆、蒜瓣7個、紅椒20g、青椒1個、生薑汁5ml。 做法： 1.杏鮑菇入開水中煮熟。 2.撈出瀝干水分然後用手撕成小條。 3.香菜，青紅椒洗凈，大蒜去皮，調料准...
【聞君廚房】記住「兩次倒扣」，烤出完美戚風蛋糕
戚風蛋糕譯自”chiffon cake”，意為像雪紡面料一般輕盈柔軟綿滑。的確，戚風蛋糕的口感遠遠勝於傳統的海綿蛋糕，深得烘培愛好者的青睞。但往往初學者容易失敗，別泄氣！記住啦，「兩次倒扣」，包你成功！
