分类: 美食

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闻君厨房 | 家乡诱人的五色糯米饭,异国他乡终于吃上了它

五色糯米饭是广西壮族人民的传统小吃,每年农历三月三、四月八、清明节或端午节等传统节日,家家户户都要做黑白红黄紫五色糯米饭,用来赶墟对歌,招待宾客,或祭祖祭神。五色糯米饭寓意五谷丰登、吉祥如意。

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美食| 懒惰值90%的萌版留学生食谱,你get了吗?

又谗又懒,不爱花时间做大菜?但还是要喂饱自己?大概很多人知道,每个留学生都是一位资深的食物混搭艺术工作者,即使现在还不是,也在一路狂奔的道路上了。现在,各位苦逼的需要自己做饭又没时间or不会做or超级懒的学生or留学生or闲散人士or魔法师,看过来,我们重点来探讨一下又懒又馋怎么办。

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闻君厨房| 眼馋肉松咸蛋黄青团?手把手教你在北美做“网红青团”!

春天是什么味道?在小编的记忆里,春天总包裹着青团细细密密的清香。最近两年,青团也成了网红。眼看着魔都排队3个小时以上才能吃得到的“网红青团”,小编决定力推闻君厨房的青团做法。赶紧动起手来,让我们在北美不排队就能吃到网红青团。

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谁说机场无美食?盘点美帝机场最值得吃的餐厅,为了它我愿意转机!

一提到美帝飞机餐,飞机场,大家一定想翻一个大白眼。每次坐飞机前,都得先把自己喂饱,因为机场和飞机上真的没有好吃的啊!!!!! 知名旅游网站Reward Expert,最近做了一件大好事,他们结合超过75,000名的顾客评价和菜单信息,评选出“美国机场最值得吃的美食”。正值春假,下次转机候机时,记得去寻找这些餐厅! San Francisco International Airport (SFO) ...

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赤诚之心 | 当美中下一代遇到Fumi… …

日前听闻美中下一代教育基金会项目又有一位爱心人士加入真是令人触动心灵。基金会董事长副董事长都高度赞誉FUMI,他们说,几十年走南闯北,见过的华人餐馆多了去了,华人在异国他乡,能经营这么漂亮高档的酒店,而且顾客满盈,是给咱们华人长脸;Eddie能够主动想到大陆台湾的贫困孩子,实乃我辈之楷模。

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美食 | 孩子挑食,那是因为当妈的没花心思

紫色饺子皮 把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。 橙色饺子皮 取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。 红色饺子皮 把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。 将以上这些面和好,就有一堆彩色的面团啦,做出来的饺子应该是这个样子的: 以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,...

美食| 百福大道 十里长街 吃遍天 0

美食| 百福大道 十里长街 吃遍天

  石头的人生偶像,从厨房里走出来的旅行家、哲学家:AnthonyBourdain 曾在他的节目里这样盛赞 “百福大道是上帝赐予亚特兰大最好的礼物”。

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生活 | 春季野菜大全,亚城有不少哦!

阳春三月,野菜正当时。刚刚过去的春节,各种大鱼大肉吃腻了,这绿莹莹、鲜嫩嫩的野菜一进入人们的视野,不禁让人食指大动。所谓野菜,指的是可以食用的野生植物,它们没有经过人工培育,自由生长在山野之间,吸取日月精华,采集天地灵气,是大自然给人类最好的礼物。

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若敏| 紫薯玫瑰花的诱惑

  紫色是代表浪漫高贵典雅和神秘的颜色。我很喜欢紫色。大学时期,有一件香港姨妈送给我的紫色绣花镂空上衣,十分珍爱,三十年过去了,还挂在衣帽间最显眼的地方。每每看到,那些青春岁月,就不期而至。当看到网上有紫薯玫瑰花的时候,我控制不住想要尝试的念头。正好周末在中国超市看到紫薯,马上买回家开始制作。

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若敏:故乡的味道:金黄酥脆的湖北藕夹

  最难忘的是故乡的味道,年少时的美味佳肴,常常会在味蕾上做好标记,相伴一生。对飘洋过海离开中国的人来说,故乡的味道,更多的是对家乡的的记忆,对亲人的怀念。

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美食 | 最有特色、最经典、最治愈的美国美食

One 美式咖啡 Americano Time 首先当然要介绍一下美式咖啡,最正宗传统的美式咖啡是由美式(滴滤式)咖啡壶经过较长时间萃取得出的。也有一种是由意式浓缩里直接加水做成的美式咖啡,那这样的做法让美式咖啡顺理成章就加入了意式咖啡的大家庭中,美式咖啡的随性、自由、包容性强,你可以加入奶和糖调至自己喜欢的口味。EPRESSO俗称意大利特浓macchiato 玛奇雅朵咖啡cappuccino 卡...

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吃货笔记| 螺蛳粉,从柳州的街头巷尾到亚城的华人超市

离开故土到亚城整整一年了。前些日子,在亚城的微信朋友圈里突然有人问我,到底你们柳州的螺蛳粉那家的最好,螺状元?螺霸王?好欢螺……? 这实实在在勾起了我的乡愁。虽然螺蛳粉只是广西柳州街头巷尾的小吃,但它那种厚重的味道,确确实实让人魂牵梦绕。

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吃点啥 | 元宵节来了,情人节还远吗?The JuicyCrab

口中还有芝麻汤圆的余香,脑子里去已经盘算着情人节怎么过。别烦恼,客官这边走~刚得到消息:The Juicy Crab 情侣套餐 : 1份头台+ 2人份主食+1份 甜点+ 拍立得照片一张 = $48 ,从前菜到甜点最后拍照留念都帮你准备好了。但是这个周到的套餐仅2月14日1天,仅在Duluth店!

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健康| 发现了一宝,和大家分享“营养黄金”藜麦

周末和朋友在一家餐馆吃饭,尝到了一款美味素食Quinoa沙拉。 小小的米粒状的Quinoa配上胡萝卜,西兰花,甘蓝和蘑菇,面上再撒上坚果和牛油果,真是又健康又美味。 其中的Quinoa引起了我的好奇,回家后就对它做了一番研究,发现小小的它还真是一宝呢。