與碎牛肉相關，大腸桿菌蔓延至10個州 156人中招

據美國疾病控制中心(CDC)稱，一場與受污染的絞碎牛肉有關的大腸桿菌疫情已蔓延至10個州，156人的感染檢測呈陽性。

據《福克斯新聞》（Fox News）報道，美國疾病控制與預防中心在周二發布的一份最新報告中寫道:「目前還沒有發現任何常見的碎牛肉供應商、分銷商或品牌。」

在156名報告病例中，有20人住院治療。根據美國疾病控制與預防中心的通知，目前還沒有與此次大腸桿菌疫情相關的死亡病例。

一場與受污染的絞碎牛肉有關的大腸桿菌疫情已蔓延至10個州，156人的感染檢測呈陽性（圖源：美聯社）

在肯塔基州和喬治亞州的衛生官員向疾控中心報告了疫情後，對感染傳播的調查於3月28日開始。到目前為止，肯塔基州和喬治亞州分別有65例報告病例和33例報告病例。

隨後，佛羅里達州（截至周二3例）、伊利諾伊州（1例）、印第安納州（1例）、明尼蘇達州（1例）、密西西比州（1例）、俄亥俄州（8例）、田納西州（41例）和弗吉尼亞州（2例）報告了更多的大腸桿菌感染病例。

美國疾病控制與預防中心指出，3月26日之後發生的感染可能還沒有統計在內，因為那些有疾病的人可能還沒有報告。

疾控中心目前正在調查受污染牛肉的來源。截至周二，該機構並沒有建議人們不要食用絞碎牛肉，而是強調「消費者和餐館應安全處理絞碎牛肉，並徹底烹煮，以避免食源性疾病。」

美國疾病控制與預防中心表示，雖然大多數大腸桿菌菌株是無害的，但有些是致病性的，可以引起疾病，通常包括胃痙攣和腹瀉。細菌可通過受污染的水或食物傳播，有時還可通過與他人和動物接觸傳播。

雖然有些大腸桿菌感染病例可能危及生命，但許多感染者在幾天後就康復了。孕婦、新生兒、老年人、老年人以及免疫系統較弱的人尤其如此。

美國疾病控制與預防中心建議徹底洗手，清洗水果和蔬菜，徹底煮熟肉類，並避免在食品準備區域交叉污染，以預防大腸桿菌疾病。