【美食】在亞城過中元節，怎能缺了檸檬鴨？
再過兩天就是農曆七月十四，也就是中國傳統的中元節。如果說「七夕」是中國的情人節，那麼「七夕」之後一周的「中元節」就是中國的萬聖節啦。當然中元節的來歷自然要比西方萬聖節的歷史悠久得多，且各地的風俗習慣各異，但這一天在中國南方，家家吃鴨子的習俗倒是大體相同。
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【淘淘家常菜】一言不合兩個食譜一頓飯
今天的一頓飯要介紹的主食是鹹肉菜飯和「薺菜」豆腐羹。在菜飯中一般肉類要麼是鹹肉，要麼是香腸。一般蔬菜會有上海青，萵苣葉或是芹菜葉，食材有限的話我覺得羽衣甘藍Kale也不錯。香腸在亞洲超市可以找到，而鹹肉就簡單隔壁Kroger就有( salt pork)；「薺菜」豆腐羹我打了引號，因為在亞特蘭大就買到過冰凍薺菜，味道相近的就只找到西洋菜（watercress）超市都有賣。這裡我就用的西洋菜。 &nb...
【美食】亞特蘭大開學迎新 — 小吃篇（上）
又到8月秋季入學，Hotlanta的8月直到10月是出了名的秋老虎，和夏天沒有兩樣。在此驕陽似火，熱情迎新的日子，特別向2016 Fall新學年搬來亞城的新生們致以誠摯的問候！
【美食】還去華人超市幹嘛…原來Costco真的啥都有！
中秋就要到了，在美國這麼多年的我依然想念每年一口的月餅味道。不敢吃多，但必須來一口。月餅到哪兒買？其實Costco就有！不僅僅只有月餅，Costco還推出了各種和服華人胃口的食物。我們今天就來看看到底costco都賣過哪些受華人熱捧的食材吧。
【淘淘快手菜】自製能量早餐Granola，下廚1小時吃個小半年
晚上睡不著，早上起不來？來不及吃早飯，不吃又餓得慌？來來來，我們今天來做能量早餐Granola！下廚一小時，能吃小半年，Granola，上班族的救星，起床氣的剋星，你值得擁有！！！
【淘淘家常菜】蚝油蘆筍炒褐菇
對於無肉不歡的吃貨來說，吃點蔬菜就是鋼需。而今天這道簡單又營養食譜會給你帶來一絲驚喜。此方主角是褐菇，其營養按照度娘的初步描述：「具有極高的營養保健醫療價值」 ；而口感如述：「肉質細嫩，滑膩鬆軟，軟而多汁，久煮不爛並帶有可口的清香味、甜味及舒適的膠質感」。心動了嗎~ Go Ahead! 蚝油蘆筍炒褐菇！
【淘淘家常菜】百搭素食拉麵湯底
別被「素食」兩字嚇到了，絕對不次於味千拉麵的湯料包，燙點蔬菜，煮個蛋，再扔塊肉絕對是標配，所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單，多下來的湯也可以冷藏或冷凍，以後只要下碗面就可以了。 這份食材的量是基本配比2-3人份，按照自己需要調咸口，個人認為此量正好。
【淘淘家常菜】榨菜辣椒炒雞丁——鮮的眉毛也掉下來了
鐵打中國胃就一直留戀著街邊拍檔餐館的暗黑料理。立志只要材料買的到，廚娘我都要做一遍。而今天這一篇就是暗黑料理界的主軍團「蓋澆系」——榨菜辣椒炒雞丁，蓋個面蓋個飯一頓搞定。
史上最全義大利面知識普及，值得收藏
義大利面好吃、容易做，所以深受大家的喜愛。想縱容一下自己的時候，就做一盤濃郁的奶油醬汁義大利面；想吃健康一點的時候，就做一盤多蔬菜的全麥義大利面。在我們開始煮義大利面之前，先說一下我們常見的義大利面形、選擇義大利面形和醬汁搭配的原則、煮有嚼勁的義大利面的關鍵、義大利面常用的工具及食材。
夏天食慾不好？別著急，如下這幾樣食材一定會讓你食慾大開。
夏季經常沒胃口沒有食慾是不少人的通病，開胃的食物有很多，如山楂、小米粥、藕、白蘿蔔、葡萄等就是有開胃健胃的功效。下面為大家就介紹幾種開胃的食物給大家，讓你胃口大開。
盤點能代表美國的九種食物
每一個國家都有自己的飲食傾向性，飲食文化在一定程度上也可以反映每一個國家的特色，比如說到餃子、小籠包、豆腐，西方人馬上會想到這是華人的飲食；說到壽司，就會想起日本；談到漢堡、可樂和薯條，可能很多人會想到美國，但能代表美國的食物真的只有這些嗎？ 7月4日美國獨立日之際，讓我們來看看能代表美國特點的食物是哪些。
他創造了一種「二次元」花藝風尚，攻陷了時尚圈和美食圈
倘若不去看最終的秀場效果，你會認為這是一場頂級時裝秀或是愛馬仕百年工藝展的內幕花絮。又如去年4月底在北京尤倫斯上演的「Miss Dior迪奧小姐」藝術展，所見所感的儘是手工、靈感、歷史淵源與材料。所幸，它早已脫離了二次元，並逐漸走成了一種風尚。
外面買的冰淇淋一堆防腐劑，怎麼辦？
「夏季的涼爽……」 在炎熱夏天，美味冰淇淋絕對算得上人生里的「小確幸」。慵懶的午後,來上一杯冰淇淋，那種清涼甜美的美妙感受，簡直讓人感動。其實除了買買買，自己動手做幾款冰淇淋一點也不難，既沒有色素和添加劑負擔，又可以照顧有熱量恐慌的小夥伴們，好吃不胖，隨做隨吃！
父親節的亞城味道：秘制鴨把菜
再過兩天就是父親節了。當爹的我，想想這些年並沒有好好的過過父親節，感覺有點過意不去。今年在亞城，難得清閑，怎麼的都要犒勞一下自己才好。這不，昨天去了Whole Foods Market逛逛，找些合乎口味的食材。
孩子們夏天必吃的長高菜！
孩子在長個頭的年紀，都需要正確有營養的補鈣來幫助發育。那麼，補鈣最簡單又健康的方法是什麼呢？其實，一些家常菜才是真正的補鈣高手，這些菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果！
