這3種食材，不焯水千萬別吃！不僅影響吸收，還易中毒，最後一個尤其要注意！
說起做菜，煎、炒、烹、炸、燜、溜、熬、燉……烹調方法多種多樣。 但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問，不僅能去除食物的異味，還能減少烹飪時間，保留蔬菜中的營養物質。
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10月，吃肉不如「鹼性菜」，簡單易學，營養極高
現在是初秋，氣溫很涼爽，不少人想著秋天貼秋膘，小編不這麼認為，大多數人的脾胃還很脆弱，因為夏季的時候，吃了不少雪糕，這個時候，就要吃些清爽的食物，調節下腸道系統，秋季對於減肥的人來說，更適合來刮油，想要瘦身的話，不妨從飲食上來調整，吃些低熱量的食材，接下來，和小編來學習吧。9月，吃肉不如「鹼性菜」，簡單易學，營養極高，排出毒素，腸道通暢。
亞特蘭大最夯最IN的娛樂餐廳 有吃有玩食尚玩家首選
對許多人而言，大老遠出外吃頓飯只是享受美食，還不夠吸引力，最好兼具娛樂性，正所謂有吃又有玩，才算真正值回票價，如果您就是這種食尚玩家，那就千萬不能錯過亞城這5大最夯，最IN的主題娛樂餐廳。保證您享用美食還能體驗前所未有的驚喜歡樂！
吃貨筆記|新澤西海蘭帕克 (Highland Park)愛琴海風味
去海蘭帕克（Highland Park）可不是為了遊玩，儘管有人告訴我說海蘭帕克的街景不錯，也有人對其進行過描述，走馬觀花中，給我的感覺還可以。 此行的真正目的是去海蘭帕克吃個午餐，確切的說是與在新澤西的朋友共進午餐，就那麼簡單。 穿過拉里坦河進入海蘭帕克，按照朋友給出的指示，在谷歌地圖上設置地址：28 Woodbridge Ave, Highland Park, NJ。 很容易的找到這家Pith...
吃貨筆記|眾里尋她千百度，終覓得西安美食好去處-西安飯莊
離我上次寫吃貨筆記不覺已將近1年半了，這一年半時間，亞城新開的餐館不少，卻並未能激起我再次提筆的慾望。直到這個長周末，嘗試了原來永輝超市（現在百佳超市）旁邊大食代的西安飯莊。說起來慚愧，這西安飯莊開業也有好幾個禮拜了，而永輝超市我也常去，竟然一直沒有注意到，只因為西安飯莊在背向著超市的一面，差點因此錯過了美食。
吃貨筆記| East Cobb 新發現，美食美酒好環境，Hong Kong Star 令人驚艷！
小編搬到East Cobb若干年，越來越愛這個地方。 學區好，環境好，離市中心不那麼遠。 而且華人同胞也越來越多，周末爬個梯，打個牌都方便了。只有一點不大爽，沒有像樣的中餐館。
吃貨筆記 | 亞城第一家「炒」的冰淇淋 來晚就要「跪」了
如果你愛一個人，就帶她來8 Fahrenheit Ice Cream，因為那裡是亞城Rolled Ice Cream的鼻祖，可以盡情享用經典！如果你恨一個人，也讓他來8°F，最好晚些，因為那時是人潮，排隊站到「跪」。
美食｜夏天來了，來蜀香園吃碗砂鍋米線吧
夏天來臨，又到了放飛自我的季節。小編一個冬天都難見到的鄰居們，在夏天裡都跑出來了，割草的割草，剪樹的剪樹。夏天天氣好啊，各種活動和嘉年華不要太多，85的橋雖然斷了，也擋不住小夥伴們蠢蠢欲動想要出門的心啊。那麼一個重要的歷史性課題來了——今天咱們吃什麼？
【吃貨筆記】無肉不歡？這裡就是你的天堂 – 記Fogo de Chão
聽說Fogo de Chão很久了，朋友跟我描述那裡的美食的時候，一邊講一邊咽口水，把我這個吃貨的心也撩撥了起來。終於找了個機會成行，一試之下，大愛，迫不及待地想推薦給大家。
【淘淘家常菜】百搭素食拉麵湯底
別被「素食」兩字嚇到了，絕對不次於味千拉麵的湯料包，燙點蔬菜，煮個蛋，再扔塊肉絕對是標配，所有食材都可以在亞洲超市裡買到而且非常簡單，多下來的湯也可以冷藏或冷凍，以後只要下碗面就可以了。 這份食材的量是基本配比2-3人份，按照自己需要調咸口，個人認為此量正好。
舌尖上的亞城～是魚卻食而無魚味的正宗魚面
魚面以黃魚或馬鮫魚為主料。去鮮魚之刺皮，剁其肉至泥醬狀，加一定比例的澱粉、食鹽揉搓成面，將面分成團，用擀麵杖將麵糰擀成蒲扇大小之大而薄麵餅，然後捲成卷，放蒸籠猛火蒸 20～30分鐘，出蘢後攤開，待冷卻後用刀橫切成薄餅，於日光下晒乾即成。可單燉，加肉同燉，做火鍋主料，亦可油炸而食。燉熟為麵條狀，故稱魚面。其味鮮美，雖為之魚，然食無魚味，實乃一絕。
阿兵哥餐廳推出川味雞絲涼麵 消費滿50元另送蔥油餅或剉冰
位於Johns Creek的阿兵哥餐廳 (Dynasty)，即日起推出川味雞絲涼麵。同時至8月14日止，阿兵哥老闆兼主廚陳中興為配合「Time for Taiwan！拍照上傳抽大獎」行銷活動，自己也額外加碼，只要在活動期間於該店消費滿50元，即可獲贈蔥油餅或剉冰一份。
史上最全義大利面知識普及，值得收藏
義大利面好吃、容易做，所以深受大家的喜愛。想縱容一下自己的時候，就做一盤濃郁的奶油醬汁義大利面；想吃健康一點的時候，就做一盤多蔬菜的全麥義大利面。在我們開始煮義大利面之前，先說一下我們常見的義大利面形、選擇義大利面形和醬汁搭配的原則、煮有嚼勁的義大利面的關鍵、義大利面常用的工具及食材。
終於在亞城也能吃到正宗日式輕起司蛋糕 而且好吃得無法呼吸了！Just CheeseCake 開業優惠！
Duluth新開張的 Just CheeseCake 店，走的是健康、純天然路線，該店無論是起司蛋糕的製作，咖啡的烘焙、研磨和燒煮，到各類水果奶昔、珍珠奶茶，都沒有任何的人工香精和添加劑。而且他烹煮調製的椰子油咖啡，不僅香醇濃郁，更具有健康養生的功能。
